Beskrivelse
Behrens Family Homeland
Behrens Family Homeland laves af, Behrens Family Winery ejes og drives af Les Behrens og Lisa Drinkward, der har produceret vin under navnet siden 1993. Behrens Family Winery producerer små partier, af mellem seks og syv vine om året.
Vingården er højt placeret på Spring Mountain i Napa Valley. Hver vin produceres ved hjælp af lavteknologisk arbejdskraft samt kærlighed til vinene. Druerne knuses i 1 tons kasser med hånden, og overføres forsigtigt til tønde og flasker (Ufiltreret). Man behøver bare se på Les og Lisas hænder under høsten, for at forstå deres vine er faktisk er ”håndlavet”.
Homeland laves på 100% Cabernet Sauvignon. Denne vin kommer fra vinmarker i den sydlige del af Nappa Valley. Homeland er en fyldig og rig vin, der har smagsnoter af røde bær, hvid peber og chokolade-overtrukket blåbær. Det er en kraftfuld vin, der samtidig udviser en blødere side. Der er balance mellem kraft og elegance – Duftene er flere forskellige krydderier samt blomster
- Der er lavet 520 kasser af denne vin, hvoraf størstedelen forbliver i USA.
- Vinen kan nydes her og nu / Kan nydes +15 -20 år
