Sine Qua Non Raven Syrah 2006 er en af de vine, der understreger, hvorfor Manfred Krankl regnes blandt de mest visionære vinmagere i Californien. Med kultstatus og en kompromisløs tilgang til kvalitet har Sine Qua Non skabt nogle af de mest eftertragtede vine i verden – og Raven er ingen undtagelse.

Denne årgang er primært baseret på Syrah og byder på en intens og kompleks aroma af mørke brombær, blåbær, lakrids, røgede krydderier og et strejf af sort oliven. I glasset fremstår vinen både kraftfuld og koncentreret, men samtidig med en bemærkelsesværdig finesse og energi, som løfter oplevelsen langt ud over det sædvanlige.

Produktionen var stærkt begrænset, som det altid er hos Sine Qua Non, og flaskerne blev hurtigt revet væk af samlere og entusiaster verden over. Det gør Raven 2006 til en sjælden vin, som kun sjældent finder vej til det åbne marked.

Den viser sig allerede imponerende i dag med sin dybde og kompleksitet, men har fortsat potentiale til at udvikle endnu flere nuancer og lag de kommende 10-15 år.

- Jess