En mesterklasse i elegance fra hjertet af La Morra. Oplev magien i 2019-årgangen af denne ikoniske enkeltmarksvin. Crissante Alessandria Barolo Galina er produceret på en lille parcel, hvor vinstokkene nogle steder dateres helt tilbage til 1922. Det giver en vin med en helt enestående dybde, kompleksitet og autenticitet. Smagsnoter og aromaI glasset fremstår vinen med en smuk, klar rubinrød farve. Duften er en intens og indbydende symfoni af modne, røde bær, tørret frugt og delikate florale overtoner. Smagen er tør og frisk, båret af en vibrerende syre og faste, men utroligt modne tanniner. Eftersmagen er lang og krydret med en elegant mineralsk finish. Håndværk og terroirGalina-marken ligger i 280-300 meters højde med en perfekt sydvendt eksponering, der sikrer druerne optimal modning. Vinen er traditionelt vinificeret med lang maceration og modnet 18-24 måneder på store slovenske egetræsfade. Dette sikrer, at Nebbiolo-druens rene og terroir-prægede karakter bevares fuldstændigt.Servering og lagringDenne Barolo DOCG er allerede en stor oplevelse, men den vil udvikle sig eminent i kælderen de næste mange år. Skal den nydes nu, anbefaler vi at åbne den et par timer før servering og skænke den i et stort bourgogneglas. Servér den ved ca. 16-18 °C

- Jess